Historia General del Pueblo Dominicana Tomo IV

Historia general del pueblo dominicano 433 Cuadro 12 Ingenio Quisqueya 1893-1927 Año Producción de azúcar (qq) Trabajadores Tareas de caña Total de tareas Cabezas de ganado Propietario 1893 70,000* Juan Fernández de Castro 1894 800 8,200 Juan Fernández de Castro 1902 700 – 800 24,800 47,000 178 Juan Fernández de Castro 1914 30,000 48,000 Juan Fernández de Castro 1927 448,000 196,200 745 Edwin I. Kirbourne *Estimado, puesto que aún no había iniciado molienda. Fuentes: Sánchez, La caña , pp. 45-47; 'LUHFWRULR *HQHUDO , p. 38; *XtD ORFDO \ GH FRPHUFLR , p. 30; Cassá, Historia social y económica , p. 133. ,QJHQLR /DV 3DMDV Fue fundado en 1918. Era propiedad de la Dominican Sugar Company, presidida por Juan Martín Santoni, siendo su administrador y tesorero Gaetan Bucher. A pesar de que estaba ubicado en la común de Hato Mayor, comer- cialmente pertenecía a San Pedro de Macorís ya que embarcaba sus azúcares a través del río Casuí. (Ver Cuadro 13). Trujillo adquirió este ingenio en 1950, el cual trasladó a Villa Altagracia con el nombre de Catarey, y como tal hizo su primera zafra el 4 de junio de 1950. 46 Cuadro 13 Ingenio Las Pajas 1918-1927 Año Producción de azúcar (qq) Total de Tareas Cabezas de ganado Propietario 1918 Juan M. Santoni 1927 320,000 78,774 538 Edwin I. Kilbourne Fuente: 'LUHFWRULR *HQHUDO , p. 38. P RODUCCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA AZUCARERA PETROMACORISANA En 1893 la siembra de caña de gran cultura producía de 11 a 12 toneladas de 2,000 mil libras por tarea de terreno de 900 varas castellanas cuadradas