Historia General del Pueblo Dominicana Tomo IV

Historia general del pueblo dominicano 423 Cuadro 2 Grupos etarios según el Censo Municipal de 1916 Edades Cantidad Niños menores de 1 año 391 1 a 50 años 9,550 50 o más años 505 Total 10,446 Fuente: «Censo municipal de inspectoría e higiene, SPM», en 6DQ 3HGUR GH 0DFRUtV VX KLVWRULD \ desarrollo , p. 58. Durante el período 1850-1879 predominó el trapiche de madera como fuente principal de producción. No podemos adentrarnos en el estudio del desarrollo de la industria azucarera moderna sin antes conocer las relacio- nes de producción durante este proceso. En el trapiche predominaba una organización social y económica correspondiente a un capitalismo en etapa primaria, que impidió convertir sus fábricas de azúcar en ingenios. De ahí su producción muy limitada y no competitiva en el mercado mundial. 11 A pesar de tener relaciones de producción atrasadas, Macorís, al pasar del conuco al trapiche, alcanzó cierto grado de desarrollo. En el decenio de OD ORFDOLGDG H[SHULPHQWy XQ DXJH HFRQyPLFR H[WUDRUGLQDULR D WDO SXQWR que Antonio Guzmán, jefe militar, pudo iluminar las calles mediante el uso de faroles alimentados con gas kerosene. De esa manera, Macorís se convirtió en la primera ciudad de la región con alumbrado en sus vías públicas . 12 3DUD *XLOOHUPR $WLOHV 6DQWRV ©>«@ ORV SULPHURV HQVD\RV TXH VH SUDFWLFD - ron para sacar melado, los hizo el señor don Vicente Ordóñez (a) Santafé, por el año 1848, con un trapiche de palo tirado por bueyes en el lugar denominado Buena Vista. También los primeros ensayos para la elaboración de azúcar fue- ron hechos por el señor don Manuel Ascensión Richiez en el año 1865, con un trapiche también de palo tirado por bueyes». De acuerdo a la misma fuente , «por entonces montó el primer alambique para destilar ron, sistema cabezote muy pequeño, el señor don Manuel A. Richiez el año 1864, el que daba unos 10 galones diarios». 13 3DUD ÀQDOHV GH \D VH KDEtDQ LQVWDODGR RWURV WUHV WUDSLFKHV XQR HQ HO paraje Ortiz, propiedad de Guadalupe González Leytes; otro en la Punta de la 3DVD GH 3HGUR &DPDUHQD \ XQ WHUFHUR HQ 9HJD TXH HUD GH:HQFHVODR &HVWHUR 14 En 1879, al pasar del molino al ingenio, las relaciones de producción evolucionaron a un capitalismo más avanzado. El molino se surtía de caña perteneciente a su mismo propietario, con el ingenio ya aparece una separa- ción entre los propietarios de fábricas y de los cañaverales. Esta separación no